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「体を冷やす飲み物」とは？.私の祖母から聞いた話です。自宅の近くに、健康食品を扱う会社の店がオープンし、商品の紹介以外に、健康に関するレクチャーもするそうです。ある日のレクチャーで、店員が次のように話したそうです。①たとえ熱湯を注いでも、電子レンジでチンして温めても、コーヒーや緑茶は体を冷やす成分が入っているので、冷え性に悩む女性には良くない。これは本当でしょうか？コーヒーや緑茶好きの祖母が困っています。②体を温めたければ、紅茶や烏龍茶をお勧めする。これは本当でしょうか？紅茶や烏龍茶を飲まない祖母が逡巡しています。ご存知の方がいらっしゃれば教えて戴きたく、宜しくお願い致します。: ①コーヒーや緑茶は冷えるというのはウソ。基礎代謝をあげるカフェインが入っているのに冷えるわけがないです。科学的にも根拠はないです。調べた際に見かけたのは、カフェインは利尿作用もあるので、飲んだ分より出す分の方が多くなって結果的に冷えるということらしいです。②カフェインの代謝向上作用によるものでなければこれもウソ。代謝は上がっているのであらかたウソとも言い切れないですけど、上の話とセットならデタラメにも近い話です。当然ながら冷たいお茶を飲んだら冷えますし、温かいお茶を飲めば温まります。含まれている成分が直接体温を上下させることはありません。理由も「トイレが増えて・・・」というこじ付けみたいなものが主でしょう。冷える・温まるという記述は多いようですが、少なくとも科学的な根拠はどれもなし。ついでなのでトリビアをひとつ。眼の視力回復に良いと言われているブルーベリーなどに含まれている「アントシアニン」も、実は視力回復の科学的根拠はないのです。これらのようなものは「プラシーボ効果」と言って、要は思い込みで効果があると錯覚しているだけなものでしょう。「冷えるよ」と言われて飲めば冷えた気がするとかそんな程度のものです。

アメリカのスーパーで、レトルト・ライスが買えるよ！！おお、遂にJFCも、電子レンジでチンするレトルト・ライス発売！アメリカの食品スーパーで、日本食コーナーがあってキッコーマン醤油が販売されているところなら、その棚はJFCに納品・管理されているところが殆ど。（もう一社は、Eden Foodとか言う会社で、Whole Foodsなど健康食品系スーパーに多く、Edenのは日本人ならちょっと頭を傾げてしまう味のものが多い。）これまでは、1-2年前からSafewayが自社ブラン「O」でレトルト・ライスを販売していました。（ライス・コーナーで。日本食食材コーナーではない。）あるとき、アメリカに仕事で何度も来る人がホテルに２、３日泊まった時に近くのスーパーで買ったらしいのだが、「結局、使わなかったから」と言って、私に置いていきました。「こんなアメリカで作ったレトルト・ライスは、まずいだろう」と思って暫く放置していましたが、数週間後に料理するのが面倒なので、結局食べてみたら・・・・なんと、日本人の口に合って、それなりにおいしい！！・・・と言うわけで、料理するのが面倒な人、「今日は疲れたので料理したくない。でも、ご飯が食べたい。」と言うとき、車で数日間のドライブ旅行をするとき、奥さんが外出または一時帰国だが、残された旦那にご飯を食べさせたいとき、など、Safewayでは「O」印のレトルト・ライスをライスコーナー（アンクル・ベンの箱入りライスの辺り）、それ以外ではJFC日本食コーナーで錦米のレトルト・ライスを買いだめしておいて、それを電子レンジで90秒チンして、食べましょう。Safeway「O」印のレトルト・ライスは、白米と玄米（ブラウン・ライス）があるので、注意してください。どちらも、＄1.99-2.50で安くは無いですが、疲れているときや旅行のときは安く感じます。一個で、茶碗に軽く一杯半くらいの量があります。と言うわけで、質問は、・・・・食べた感想を書いてください。: 私もそれなりに美味しいと思いましたよ＾＾日本で何年も前ですが、同じ様な電子レンジですぐ出来る「さとうのご飯」を食べた事がありますが、それと同じ様な味だと思います。レトルト特有の独特の匂いがほんの少ししますが、何時間か保温したご飯を食べるよりは、ずっと美味しいと思います。家の近くは「錦」が確か＄1.69でした。もう一種類良い品質で＄1.99もありますが、味はほぼ同じです。小麦アレルギーの子供がいるので、旅行の時は必需品です。

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